Ak máte chuť na sladký nepečený dezert, možno práve tento recept na krém z bielej čokolády vás zaujme. Čo môže byť lepšie a jednoduchšie na prípravu ako jemná smotana na šľahanie vymiešaná s rozpustenou bielou čokoládou a smotanovou nátierkou? Tento lahodný krém je navrstvený v pohári s maslovými sušienkami a čerstvým ovocím. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | čokoláda biela |
| 200 mililitrov | smotana na šľahanie 33 % |
| 2 polievkové lyžice | maslo nátierkové smotanové |
| 120 gramov | sušienky maslové |
| podľa chuti | ovocie |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Bielu čokoládu rozpolíme na drobné kúsky a dáme do misky.
Rozpustíme ju v miske nad vodným kúpeľom, ktorý si pripravíme tak, že do menšieho hrnca dáme zovrieť vodu a položíme naň misku s čokoládou.
Čokoládu miešame, kým sa nerozpustí.
Misku s rozpustenou čokoládou zložíme z kúpeľa a postupne vmiešame teplú smotanu na šľahanie.
Keď krém trochu vychladne, pridáme do neho smotanové neochutené nátierkové maslo. Premiešame.
Pripravíme si maslové sušienky a rozmixujeme ich na jemno.
Umyjeme si ovocie. Ja som použila čučoriedky a maliny.
Pripravíme si poháre a začneme vrstviť. Na spodok pohára dáme pomleté sušienky, na to krém a naň ovocie.
Ďalej ovocie posypeme trochou sušienok, na to dáme krém a nakoniec poslednú vrstvu bude tvoriť ovocie.
Dezert dáme zachladiť aspoň na dve hodiny do chladničky, aby nám krém stuhol a podávame.
Komentáre