Ak máte radi čokoládu a obzvlášť čokoládové zákusky, tento dezert si jednoznačne zamilujete. Chutí a vyzerá ako z cukrárne, no je veľmi nenáročný na prípravu. Potešte sa niečím sladkým a doprajte si zákusok v podobe týchto lahodných krémových a ľahučkých čokoládových rezov.
Budeme potrebovať:
| 3 kusy | vajce |
| 100 gramov | cukor kryštálový |
| 80 gramov | múka hladká |
| 20 gramov | kakao |
| 1 kus | kypriaci prášok do pečiva |
| 200 gramov | maslo |
| 100 gramov | čokoláda horká |
| 45 gramov | puding čokoládový |
| 1 kus | cukor vanilkový |
| 300 mililitrov | mlieko |
| 3 polievkové lyžice | cukor práškový |
| podľa potreby | olej |
| 100 gramov | čokoláda na varenie |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Pripravíme si hrniec, do ktorého dáme zovrieť 200 ml mlieka.
Pudingový prášok rozmiešame v 100 ml studeného mlieka a primiešame zmes do horúceho mlieka.
Necháme prejsť chvíľu varom. Odstavíme, pridáme nalámanú horkú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.
Hrniec s pudingom dáme do studeného vodného kúpeľa a miešame, kým puding nevychladne.
Plech vyložíme papierom na pečenie a jemne potrieme olejom.
Múku premiešame s kakaom a kypriacim práškom.
Celé vajcia s kryštálovým cukrom dobre vyšľaháme a potom pridáme pripravenú sypkú zmes.
Cesto vylejeme na plech a urovnáme.
Plech vložíme do predhriatej rúry na 200 °C a pečieme asi tak 10 minút (podľa rúry).
Upečený plát aj s papierom dáme dole z plechu a necháme vychladnúť.
Zmäknuté maslo vyšľaháme s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom.
Po častiach zašľaháme do neho uvarený puding.
Upečený plát obrátime, stiahneme papier a nakrájame na 3 rovnaké diely.
Každý diel potrieme vrstvou krému, dáme na seba a zostávajúcim krémom potrieme povrch.
Na záver si v mikrovlnnej rúre za priebežného miešania môžeme rozpustiť čokoládu na varenie a rozpustenú ju natrieme rovnomerne na vrch koláča.
Koláč dáme stuhnúť do chladu a podávame.
Komentáre