Táto špenátovo-zemiaková kaša je skvelá príloha k mäsu. My doma ju obľubujeme hlavne k rybe, keďže ryba a špenát sa k sebe dokonale hodia. Samozrejme, že sú vhodné aj iné druhy mäsa. Pripravte si doma túto zaujímavú a chutnú prílohu. Možno si spojenie zemiakovej kaše a špenátu zamilujete aj vy.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | špenát mrazený |
| 300 gramov | zemiaky |
| 90 gramov | maslo |
| 100 mililitrov | mlieko |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.
Dáme ich variť do osolenej vody asi tak na 30 minút, kým nebudú mäkké.
Medzitým si na panvicu dáme rozpustiť maslo a pridáme do neho mrazený špenát, ktorý za priebežného miešania rozpustíme.
Dochutíme ho soľou podľa chuti.
Uvarené zemiaky scedíme a pridáme do nich rozpustený mrazený špenát.
Pridáme teplé mlieko a ešte podľa potreby môžeme dochutiť soľou.
Zemiaky so špenátom rozmixujeme mixérom na hladkú kašu alebo na ne použijeme kovové pučidlo.
Ja nechávam aj drobné kúsky zemiakov, nemixujem do hladka, nakoľko nám tak chutia viac.
Podávame ako prílohu.
Komentáre