Ak ste aj vy milovníkom domácich nátierok a radi skúšate nové recepty, potom si určite pripravte túto tvarohovú nátierku z pečenej červenej papriky. Skvele sa hodí na raňajky alebo je tiež vhodná na ponúknutie pre návštevy v podobe jednohubiek. Je jedno či použijete jemný alebo hrudkovitý tvaroh, Použite ten, ktorý vám viac chutí.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | tvaroh |
| 1 kus | paprika červená |
| 0.5 kus | cibuľa červená |
| 50 gramov | maslo |
| 30 gramov | syr strúhaný |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Papriku zbavíme stonky a jadierok, rozkrojíme na polovicu.
Vložíme ju do zapekacej misy, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry rozohriatej na 200 °C do mäkka.
Po upečení ju dáme do igelitového vrecka, zatvoríme a necháme postáť 10 minút, potom kožu z papriky ľahšie zlúpneme.
Keď je paprika zbavená kože, vložíme ju do mixéra, pridáme soľ, jednu lyžicu olivového oleja a rozmixujeme.
Papriku zmiešame s tvarohom, nastrúhaným syrom, na drobno nakrájanou cibuľou a zmäknutým maslom.
Nátierku dochutíme soľou, korením a podávame ju natretú na čerstvom pečive.
Komentáre