Pre milovníkov kuracieho mäsa je tu recept na extra šťavnatý kurací steak, ktorý si určite zamilujete. S dobre ochutenou šťavou z výpeku v kombinácii s ryžou je to super voľba. Aj ak sa chcete stravovať trošku diétnejšie, no predsa si chcete dopriať chutné a sýte jedlo.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | kuracie prsia |
| 2 plátky | maslo |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 2 čajové lyžičky | solamyl |
| 0.5 čajová lyžička | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | sójová omáčka |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, jemne posolíme a okoreníme.
Na panvici roztopíme 2 plátky masla a prsia orestujeme z oboch strán cca 1-2 minúty. Následne ich vyberieme z panvice.
Do panvice pridáme nakrájaný cesnak a restujeme cca 1-2 minúty.
Pridáme sladkú mletú papriku, soľ, sójovú omáčku a korenie. Všetko spolu zalejeme 4 dcl vody. Celé to spolu premiešame.
Do zmesi naspäť vložíme kuracie prsia a prikryté podusíme podľa potreby 10 - 15 minút.
Občas mäso otočíme, nakoniec hotové prsia vyberieme z panvice a odložíme bokom.
Solamyl na zahustenie vymiešame s trochou vody a pridáme do omáčky.
Necháme prevrieť a omáčku spolu s mäsom podávame s ryžou.
Komentáre