Vedeli ste, že tradičné vianočné oblátky sa dajú pripraviť aj v bezlepkovej verzii? Ak nie, tu vám predstavujem recept, ktorý je toho dôkazom. Na chutných a jemných oblátkach si teraz môžu pochutiť aj ľudia, ktorí majú bezlepkovú diétu. Môžu si ich vychutnať do sýtosti bez obmedzení.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | múka bezlepková hladká |
| 1 kus | žĺtok |
| 1 kus | cukor vanilkový |
| 400 mililitrov | mlieko sójové |
| 2 polievkové lyžice | olej |
| 0.5 čajová lyžička | škorica mletá |
| 0.5 čajová lyžička | klinčeky mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na prípravu tohto receptu potrebujeme stroj na výrobu oblátok.
Všetky suroviny spolu vymiešame na jemno a necháme 4 hodiny odležať v chlade.
Potom cesto vyberieme, a ak je veľmi husté, rozriedime ho 1 dl vody.
Cesto pri pečení má mať izbovú teplotu, takže keď ho vytiahneme z chladničky, necháme ho ešte chvíľu odstáť.
Platňu oblátkového stroja si vymastíme olejom. Lyžičkou lejeme cesto na rozohriatu platňu.
Hotové oblátky skladujeme uzavreté v sáčku.
Z uvedeného množstva surovín vyšlo 100 kusov oblátok.
Komentáre