Trochu netradičný šalát, ktorý vás prekvapí svojou jedinečnou arómou, chuťou a originalitou. Semienka granátového jablka dajú tomuto šalátu sladko-kyslý nádych ovocia.
Budeme potrebovať:
| 0.5 hrnček | orechy vlašské |
| 700 gramov | kuracie prsia |
| 1 polievková lyžica | olej olivový |
| 3 polievkové lyžice | ocot balzamikový |
| 1 strúčik | cesnak |
| 300 gramov | baby špenát |
| 1 hrnček | granátové jablko |
| 1 štipka | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Rúru zahrejeme na 200 stupňov. Vlašské orechy dáme na plech a na 8 minút vložíme do rúry. Potom ich vyberieme a necháme vychladnúť.
Kuracie prsia dochutíme soľou a korením. Na strednom plameni grilujeme na olivovom oleji z každej strany približne 4 minúty. Prenesieme na dosku, necháme trochu vychladnúť a nakrájame na približne centimetrové plátky.
Zmiešame ocot, 3 polievkové lyžice oleja a pretlačený cesnak vo veľkej mise; pridáme špenát a vlašské orechy. Premiešame.
Rozdelíme na taniere, pridáme kuracie plátky a posypeme semienkami z granátového jablka.
Dobrú chuť.
Komentáre