Pečené smotanové zemiaky je práve tá príloha, ktorú kvôli ich jemnej smotanovo-maslovej lahodnej chuti dokážem jesť aj samotnú. Skvele sa hodí k akémukoľvek druhu mäsa, či zeleniny. Ak ich budete chcieť konzumovať samotné ako ja, kľudne si na ne ešte za horúca môžete posypať strúhaný syr.
Budeme potrebovať:
| 1 kilogram | zemiaky |
| 250 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 5 plátkov | maslo |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Rúru si predhrejeme na 200 stupňov.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky.
Vložíme ich do olejom vymastenej zapekacej misy, osolíme, okoreníme, premiešame a poukladáme na ne plátky masla.
Ochutené zemiaky dáme do rozpálenej rúry na 15 minút.
Keď zemiaky začínajú chytať farbu, zalejeme ich smotanou na šľahanie a premiešame.
Dáme dopiecť do rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov ešte cca 30 minút.
Komentáre