Pripraviť tú správnu polevu na medovníky určite nie je také jednoduché, ako sa nám na prvý pohľad môže zdať. Je potrebné dodržať správny postup, aby nám poleva dobre držala a zaschla presne vtedy, keď má. Vyskúšajte si perníky ozdobiť aj vy podľa vlastného vkusu stredne hustou polevou.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | bielok |
| 150 gramov | cukor práškový |
| 1 čajová lyžička | citrónová šťava |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Pripravíme si vajíčko a oddelíme bielok od žĺtka.
K bielku pridáme preosiaty práškový cukor a metličkou miešame cca 3 minúty. Pozor však aj na to, aby sme z bielka nevyšľahali sneh.
Hotovú polevu si prelejeme do zdobiaceho menšieho cukrárskeho vrecka, z ktorého si odrežeme koniec a zdobíme.
Keď je poleva nanesená, necháme ju zaschnúť.
Komentáre