Vedeli ste, že krevety chutia aj ľuďom, ktorí inak morské plody veľmi nemusia? Neviem prečo, ale aj s plodmi mora je to skrátka tak, že ich buď milujete alebo nenávidíte. Slováci žiadnym morom neoplývajú, možno aj preto je pre nich veľmi ťažké zvyknúť si na netypickú chuť, s ktorou nevyrastali. Ak ste ale dočítali až sem, pravdepodobne patríte do skupiny, áno, krevety môžem. Práve pre vás je tento môj dnešný recept.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | tagliatelle |
| 200 gramov | krevety koktejlové mrazené |
| 6 kusov | cherry paradajky |
| 2 kusy | cibuľka jarná |
| podľa potreby | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | kôpor čerstvý |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Krevety si dopredu vyberieme z mrazničky a dáme ich do horúcej vody, aby sa trochu rozmrazili.
Cestoviny si dáme variť do osolenej vriacej vody podľa návodu na obale.
Cibuľky si očistíme, umyjeme a nakrájame na krúžky.
Cherry paradajky tiež umyjeme a nakrájame na štvrtinky.
Kôpor si umyjeme a nasekáme na drobno.
Do hrnca si dáme rozpáliť olej, do ktorého následne vložíme krevety a cibuľky.
Zľahka ich orestujeme, osolíme a okoreníme.
Pridáme nakrájané cherry paradajky a chvíľu dusíme.
Všetko spolu premiešame s uvarenými a scedenými cestovinami.
Na záver posypeme čerstvým kôprom.
Komentáre