Už nejaký ten piatok hľadáte ďalší zdravý recept, z ktorého budete aj sýty? Mám pre vás jeden tip, cuketové rezance s krevetami, ktorý je presne tým, ktorý hľadáte. Jedlo s nízkym obsahom sacharidov, uvarené za menej ako 30 minút a k tomu je to taký chutný recept, že vám v ňom nebudú chýbať ani cestoviny.
Budeme potrebovať:
| 3 kusy | cuketa |
| 4 polievkové lyžice | maslo |
| 4 strúčiky | cesnak |
| 1 kus | cibuľa |
| 450 gramov | krevety |
| 2 čajové lyžičky | citrónová kôra |
| podľa chuti | soľ morská |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- Cukety si umyjeme a nakrájame na tenké rezance.
- 1 lyžicu masla roztopíme vo veľkej panvici na strednom ohni. Potom pridáme 2 nadrobno nasekané strúčiky cesnaku a za stáleho miešania varíme 1 minútu.
- Rezance pridáme do panvice a miešame, kým nebudú mäkké.
- Zhruba po 2-3 minútach ich dochutíme soľou a korením. Panvicu odstavíme z ohňa a prikryjeme pokrievkou.
- Na ďalšej panvici rozpustíme zvyšné 3 lyžice masla. Potom pridáme 2 nadrobno nasekané strúčiky cesnaku a cibuľu. Suroviny varíme za stáleho miešania.
- Zhruba po 2 minútach pridáme očistené krevety, ktoré dochutíme soľou a korením. Krevety varíme za občasného miešania, kým nebudú uvarené a krásne ružové.
- Po 4 minútach k nim primiešame citrónovú kôru a hneď podávame.
Tip: Cuketové rezance môžeme podávať so strúhaným Parmezánom a nasekanou petržlenovou vňaťou na vrchu.
Komentáre