Týmto jedlom snáď nikdy nič nepokazíte. Na prírodno sa dá robiť akýkoľvek druh mäsa, či už bravčové alebo kuracie. Ja som v tomto prípade zvolila kuracie, na koľko jeho príprava je časovo menej náročnejšia.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | kuracie prsia |
| 150 gramov | huby čerstvé |
| podľa potreby | olej |
| 2 strúčiky | cesnak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| 0.5 kus | cibuľa |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Prsia pozdĺžne rozkrojíme, osolíme, okoreníme a z oboch strán potrieme prelisovaným cesnakom.
Opečieme na rozpálenom oleji.
Opečené mäso preložíme na tanier a odložíme bokom.
Vo výpeku si opražíme nakrájanú cibuľu na drobno, nakrájané huby (môžte použiť šampiňóny alebo akékoľvek iné čerstvé huby).
Poprášime hladkou múkou a podlejeme vodou. Privedieme do varu a varíme cca 20 minút.
Dochutíme soľou. Kuracie opečené kúsky vrátime do hotovej omáčky.
Jedlo je ideálne podávať s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Komentáre