Guacamole je výborná avokádová nátierka, ktorú máte hotovú do 15 minút. Okrem dobrej chuti je aj zdravá. Poslúži ako chutný a rýchly recept v ktorúkoľvek hodinu počas dňa.
Budeme potrebovať:
| 3 kusy | avokádo zrelé |
| 1 kus | limetka |
| 1 kus | cibuľa |
| 2 kusy | paradajky |
| 1 kus | jalapeňo papričky |
| 1 zväzok | koriander |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cibuľu si ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Paradajky umyjeme a nakrájame na malé kúsky spolu s chilli papričkou.
Zrelé avokádo pozdĺžne prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku a vnútro lyžicou vydlabeme.
Vložíme do misky. Avokádo roztlačíme vidličkou. Potom vložíme nakrájanú cibuľu, paradajky a jalapeňo do misky.
Pridáme limetkovú šťavu, soľ, korenie a premiešame.
Nakoniec nahrubo nasekáme čerstvý koriander, pridáme ho ku guacamole a znovu premiešame.
Podávame s chlebom alebo s nachos.
Komentáre