Orechový koláč s kúskami čokolády (recept)

Chutný orechový koláč je presne tou dobrotou, ktorú začnete pripravovať nielen na špeciálne príležitosti. Jeho jednoduchá príprava, oriešková chuť a tie kúsky čokolády? To je presne to, čo vás presvedčí o tom, že tento koláč zaradíte do vášho sladkého receptára.

14. september 2022 (streda) - 18:08 od: Martina

Sladké jedlá

Do hrnca vlejeme 0,5 l mlieka, pridáme 50 g kryštálového cukru a zmes privedieme do varu.
Do pohára si vlejeme 100 ml mlieka, v ktorom rozmiešame pudingy a následne ich cez sitko vlejeme do hrnca. Za stáleho miešania varíme puding až do zhustnutia. Uvarený puding necháme vychladnúť.
Rúru si zapneme na 180 stupňov.
6 tabličiek čokolády nedbanlivo nasekáme na menšie kúsky a zvyšok nastrúhame.
Zatiaľ si pripravíme korpus. Do misky rozbijeme vajíčka, vsypeme 100 g kryštálového cukru a suroviny zmiešame.
V menšej miske si zmiešame preosiatu múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor.
Do vajíčkovej zmesi vlejeme olej, 200 ml mlieka, vsypeme orechy a zmiešanú múčnu zmes.
Papier na pečenie rozprestrieme na plech, potom naň vylejeme cesto, do ktorého vsypeme nasekané kúsky čokolády. Koláč pečieme pri 180 ˚C zhruba 25 minút.
Medzitým si pokrájame maslo na menšie časti, vymiešame ho a postupne k nemu pridávame puding.
Upečený koláč vyberieme z rúry a necháme ho vychladnúť.
Plnku navrstvíme na vychladený korpus a vrch posypeme strúhanou čokoládou.