Bistro Chef - kvalita zaručená menom. Mohli by sme vás ohúriť nespočetným množstvom ocenení, medailí a fantastických recenzií, ktoré získali náš šéfkuchár Erik Volko a Bistro Chef. Ale z toho sa nenajete. Príďte sa sami presvedčiť, že kvalita, chuť a atmosféra nášho jedla robia zo všedného dňa rituál, na ktorý sa budete tešiť.
Otváracie hodiny:
| Pondelok: | 10:00 | - | 15:00 | |
| Utorok: | 10:00 | - | 15:00 | |
| Streda: | 10:00 | - | 21:00 | |
| Štvrtok: | 10:00 | - | 21:00 | |
| Piatok: | 10:00 | - | 21:00 | |
| Sobota: | 11:00 | - | 21:00 | |
| Nedeľa: | Zatvorené | |||
Adresa:
Nám. SNP 27
96001
Zvolen
Popis:
Varíme zo sezónnych surovín a spolupracujeme s miestnymi dodávateľmi, aby sme chránili životné prostredie. Menej nepotrebných obalov, menej odpadu, menej mrazenia a chladenia, a menej spálených palív pri preprave... na tomto všetkom naozaj záleží.
Naša filozofia je využiť to, čo príroda ponúka v správny čas, pretože vtedy to vonia a chutí najlepšie. Preto v našej reštaurácii nenájdete celoročné menu. Sme priaznivci sezónneho stravovania.
Škola varenia
Naše telá nie sú odpadkový kôš, aby sme do nich hádzali všetko, čo nám príde pod ruku, a preto chceme ľudí viesť k tomu, aby im záležalo na tom, čo jedia. Dôležitá je vyváženosť a kombinácia surovín, rovnako ako ich príprava.
V Škole varenia sa pod vedením nášho šéfkuchára radi podelíme o naše skúsenosti, aby sa povedomie a osveta o dôležitosti dobrého jedla šírili po našej krajine a dostali sa aj do vašich domácností.
