Longdrink (alebo "tall drink") je druh miešaného alkoholického nápoja, ktorý sa podáva v dlhých pohároch naplnených ľadom. Tento typ nápoja sa skladá z jedného druhu alkoholu a rôznych nealkoholických nápojov, ktoré sa miešajú spolu, aby sa dosiahol požadovaný chuťový profil. Aký je rozdiel medzi longdrinkom a shortdrinkom alebo shooterom? Ktorý longdrink je najpopulárnejší? Prečo sú longdrinky také obľúbené? Koľko alkoholu obsahuje longdrink?
Longdrink (alebo "tall drink") je druh miešaného alkoholického nápoja, ktorý sa podáva v dlhých pohároch naplnených ľadom. Tento druh nápoja sa vyznačuje tým, že obsahuje kombináciu jedného druhu tvrdého alkoholu (liehoviny) a nealkoholického nápoja, ktorý slúži na zriedenie a zjemnenie príchute.
Typicky sa používa jeden druh tvrdého alkoholu, ako je gin, rum, whisky, tequila alebo vodka. K tomu sa pridáva nealkoholický nápoj, ako sú sóda, džús, tonik, kolový nápoj alebo iné ovocné šťavy, aby sa dosiahol požadovaný chuťový profil.
Longdrinky sú obľúbené v bare a na spoločenských podujatiach, pretože ich jednoduchá príprava a široká paleta chutí a variácií umožňujú uspokojiť rôzne chute hostí. Názvy longdrinkov sa často odvíjajú od ich zloženia alebo pôvodu, napríklad Cuba Libre (rum s kolou a limetkou), Gin and Tonic (gin s tonikom a citrónom) alebo Screwdriver (vodka s pomarančovým džúsom).
Výber správneho nealkoholického nápoja je dôležitý pre vytvorenie chuťovo vyváženého longdrinku. Tvrdý alkohol a nealkoholický nápoj musia vytvárať spolu harmóniu. Keďže longdrinky sa podávajú v dlhých pohároch, máme dlhší čas vychutnávať si chute a vôňu nápoja.
Aký je rozdiel medzi longdrinkom a shortdrinkom alebo shooterom?
Na rozdiel od longdrinku obsahuje shortdrink alebo shooter menej miešaného nápoja alebo žiadny. Shortdrinky sú vo všeobecnosti silnejšie.
Ktorý longdrink je najpopulárnejší?
Klasickým long drinkom je Tom Collins. Ako už názov napovedá, zvyčajne sa podáva v dlhom pohári, známom ako Collins, pretože obsahuje veľký objem tekutiny. Vo Fínsku sa long drink (vo fínčine lonkero) vzťahuje na veľmi obľúbený miešaný nápoj z ginu a miešaného nápoja, tradične grapefruitovej sódy, hoci je k dispozícii mnoho iných príchutí (takmer vždy ovocných). Je všade dostupný vo fínskych obchodoch, baroch a reštauráciách.
Prečo sú longdrinky také obľúbené?
Longdrinky sa zvyčajne ľahšie popíjajú a sú skvelým prostriedkom na uhasenie smädu, čo je v letných mesiacoch veľmi užitočné.
Long drinky sa niekedy označujú ako "tall drinky" a baroví odborníci ich považujú za to isté ako highball, ktorý obsahuje základný alkohol s väčšou porciou sýtenej vody alebo iného nealkoholického miešanca. Nech už ich nazývame akokoľvek, tieto koktaily majú zvyčajne nižší obsah alkoholu a cukru.
Koľko alkoholu obsahuje longdrink?
Väčšina z longdrinkov obsahuje približne toľko alkoholu ako pivo, ale menej kalórií.
Fotka od Steve Buissinne z Pixabay
