Gastritída je zápal sliznice žalúdka z rôznych príčin. Ľuďom s gastritídou môže prospieť konzumácia bobuľovín, fermentovanej vlákniny a celozrnných výrobkov. Naopak, sladkosti, korenené, vyprážané jedlá a spracované mäso môžu príznaky gastritídy ešte zhoršiť.
Gastritída je zápal sliznice žalúdka. Existujú rôzne typy a príčiny gastritídy a liečba závisí od typu a príčiny. Najčastejšou príčinou je infekcia baktériou Helicobacter pylori. Medzi ďalšie príčiny patrí životný štýl, ako napríklad fajčenie, pitie alkoholu alebo rôzne ochorenia, ako napríklad Crohnova choroba.
Akútna gastritída trvá obmedzený čas a po liečbe sa často zlepší. Bez liečby však môže gastritída prerásť do chronického alebo dlhodobého ochorenia. V závislosti od príčiny sa môžu vyskytnúť komplikácie, medzi ktoré patria peptické vredy, krvácanie, nedostatočná výživa a zvýšené riziko vzniku rakoviny.
Je potrebné vyhýbať sa alkoholu a koreneným jedlám, pretože tie môžu zhoršiť príznaky gastritídy.
Protizápalové potraviny
Gastritída je zápalové ochorenie a dodržiavanie protizápalovej diéty môže pomôcť znížiť zápal.
Medzi potraviny, ktoré zmierňujú zápal patrí bobuľové ovocie (obsahuje polyfenoly), sacharidy s nízkym glykemickým indexom, ako sú celozrnné výrobky, ovocie a zelenina a fermentovaná vláknina v šošovici a iných strukovinách.
Počas gastritídy sa odporúča konzumovať:
Odporúča sa obmedziť príjem nasýtených tukov a zamerať sa na zdravšie tuky, ako sú omega-3 tuky v tučných rybách, orechoch a semenách.
- zelená listová zelenina, ako je kapusta, kel, špenát a rukola
- tučné ryby, ako je losos, makrela a sardinky
- orechy vrátane mandlí, vlašských a lieskových orechov
- ovocie, napríklad jahody, čučoriedky, čerešne a maliny
- olivový olej
- cesnak, zázvor, kurkuma a iné koreniny s protizápalovým účinkom.
Probiotické potraviny
Aj probiotické zlúčeniny môžu pomôcť odstrániť H. pylori z čriev. Probiotiká môžu urýchliť hojenie žalúdočných vredov.
Medzi potraviny, ktoré obsahujú prospešné probiotické baktérie, patrí napríklad:
- prírodný jogurt
- kyslá kapusta
- kefír
- tempeh
- kimchi
- kváskový chlieb.
Potraviny, ktoré zhoršujú príznaky gastritídy, sú nasledovné:
- sladkosti
- korenené jedlá
- slané potraviny
- mäso
- grilované jedlá
- občerstvenie
- vyprážané potraviny
- kyslé potraviny
Potraviny, ktoré zvyšujú riziko zápalu, sú:
- spracované mäso
- rafinované sacharidy, ako napríklad biely chlieb a cestoviny
- sladké potraviny a sladkosti
- limonády a sladené nápoje
Fotka od Aline Ponce z Pixabay
