Mak je úžasná potravina, ktorá sa používa nielen v kuchyni, ale dokonca aj na liečbu rôznych ochorení. Mak si vyžaduje vhodné podmienky skladovania, aby si zachoval počas výsevu svoju kvalitu. V akej pôde sa semenám maku najlepšie darí? Môžu vyklíčiť aj makové semená staré 10 rokov? Ako zistím, či sú semená ešte dobré?
Tak ako väčšina potravín, aj mak siaty si vyžaduje vhodné podmienky skladovania, aby si zachoval počas výsevu svoju kvalitu. V akej pôde sa maku najlepšie darí? Môžu vyklíčiť aj semienka, ktoré majú viac ako 10 rokov? Ako zistím, že sa semená ešte dajú použiť?
Môžu vyklíčiť aj makové semená staré 10 rokov?
Je veľká pravdepodobnosť, že tieto staré balíčky semien budú obsahovať vysoké percento takých, ktoré v poriadku vyklíčia. Väčšina semien, aj keď nie všetky, vydrží aspoň tri roky s celkom slušným percentom klíčivosti. A dokonca aj skupina veľmi starých semien môže s 10 alebo 20 percentnou pravdepodobnosťou stále vyklíčiť.
Makové semená môžu zostať v pôde desiatky rokov. Ak sa pôda obrába a semená sa presunú na povrch pôdy, vyklíčia aj po rokoch ležania v pôde. Po odkvitnutí maku je potrebné vyhýbať sa odumieraniu jednoročných makov, aby mohli vysemeniť.
Ako zistím, či sú semená ešte dobré?
Semená vložíme do nádoby s vodou. Necháme ich vo vode 15 minút odstáť. Ak sa semená potopia, sú stále životaschopné; ak plávajú, je potrebné ich vyhodiť, pretože pravdepodobne nevyklíčia.
Môžem použiť pri výsadbe staré semená maku?
Výsadba starých semien maku nie je škodlivá. Kvety alebo plody, ktoré pochádzajú zo zastaraných semien, budú rovnako kvalitné, ako keby boli vypestované z čerstvých semien.
Ako uskladniť mak na budúci rok?
Ak chceme semená maku uchovať na ďalšiu sezónu, sušíme ich niekoľko týždňov v otvorenej nádobe. Potom semená nasypeme do sklenenej nádoby s tesne priliehajúcim vrchnákom. Niektoré semená maku si môžu zachovať svoju pôvodnú chuť až 1 rok. Podmienkou je nádobu skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste.
Mal by som mak pred výsadbou namočiť alebo schladiť?
Niektorí záhradníci odporúčajú namočiť semená pred výsadbou na noc do vlažnej vody, aby sa semená maku rehydratovali. Niekoľko týždňov pred výsadbou im prospieva chladenie. Semená maku a vlažnú vodu zmiešame v plastovom vrecku alebo malej nádobe a vložíme do chladničky. Netreba zabúdať na to, že pôdu je potrebné udržiavať vlhkú, nie mokrú.
V ktorom mesiaci je treba sadiť mak?
Mak sa najlepšie pestuje zo semien, ktoré sa vysadia na jeseň alebo v zime, a to aj v chladných zimných oblastiach. Semená musia prejsť prirodzenými cyklami zmrazovania a rozmrazovania, aby vyklíčili. A práve prirodzenosť týchto cyklov možno dosiahnuť jesenným výsevom. Semená maku sa môžu vysievať aj skoro na jar, asi jeden mesiac pred poslednými mrazmi.
Aká pôda je vhodná pre semená maku?
Semená maku sú veľmi citlivé na pestovateľské prostredie. Veľmi dobre sa im darí vo vlhkých, hlinitých, utlačených či kyslých pôdach, ako aj na uzavretých miestach bez dostatočného prúdenia vzduchu. Na výsevy v marci alebo na začiatku apríla používame zásadne zdravé a kvalitné osivo z množiteľských porastov.
Fotka od Andy Faeth z Pixabay
