Tekvica je nielen nízkokalorická, ale aj prospešná pre naše zdravie. Čo by sme mali vedieť pred kúpou semien? Akým spôsobom tekvice pestovať a čo potrebujú pre správny rast?
Tekvica nielenže dobre vyzerá, ale je aj zdraviu prospešná, pretože obsahuje vitamíny A, C, E, betakarotén a vlákninu. A je naozaj nízkokalorická – v jednej šálke tekvice nájdeme len 49 kalórií. Viacerí pestovatelia začali sadiť vlastné tekvice. Čo by sme mali vedieť predtým, ako nakúpime semienka? Ako sa tekvice pestujú? Čo potrebujú, aby správne rástli?
Hlavnou požiadavkou pre pestovanie tekvíc je dostatok priestoru. Niektoré druhy tekvíc dorastajú až do dĺžky 20 metrov, preto je potrebné dobre si prečítať informácie na obale semien, aby sme zistili, či sa nám dané tekvice do našej záhrady vôbec zmestia.
1. Semená sadíme do pôdy začiatkom až koncom júla, podľa toho, v ktorej oblasti žijeme. Je to preto, aby sme mohli zbierať úrodu od augusta až do októbra, teda maximálne na Halloween. Väčšina tekvíc dozrieva približne 90 až 100 dní. Tekvice by mali dozrieť pred prvými mrazmi.
2. Do jamky vložíme tri alebo štyri semená (vzdialenosť by mala byť asi 0,5 x 2 metre alebo 1 x 2 metre). Podstatné je, aby boli jamky na slnku (teda aspoň 6 alebo viac hodín denne) alebo aspoň v polotieni. Zasypané jamky polievame najmä vtedy, keď vytvárajú plody. Snažíme sa im pripraviť aj podmienky na opeľovanie, aby mladé rastliny nesúťažili o živiny a vodu. V ich blízkosti teda vysádzame kvety vhodné pre opeľovače, pretože ich potrebujú na tvorbu plodov. V opačnom prípade naše tekvice nevzídu alebo budú zdeformované.
Tekvice kvôli hubovým ochoreniam nepestujeme v blízkosti uhoriek, paradajok či zemiakov. Ak chceme pestovať tekvice opakovane, každý rok zmeníme miesto, aby sa pôda na živiny veľmi nevyčerpala.
Tekvice si dobre počínajú v priepustnej, stredne ťažkej pôde s dostatkom humusu. Prospieva im pôda bohatá na živiny. Tekvice majú mohutný koreňový systém. To znamená, že si z pôdy dokážu samy zaobstarať výživné látky aj dostatok vlahy.
Kde zoženieme semienka tekvice?
Semienka na výsadbu tekvíc sa dajú zohnať v záhradníctve, vo väčších supermarketoch, ale aj na internete. Ako základ pre výsev nám môžu poslúžiť aj tekvicové semienka zo zakúpených tekvíc. Tekvicové semienka necháme najprv vyschnúť a potom ich zasadíme.
Ako sa starať o rastliny tekvice?
Počas vegetácie záhony odburiňujeme, kým si rastliny nevytvoria súvislý porast. Pôdu stačí sporadicky okopať a vyplieť. Tak burina tekviciam neodoberie živiny. Tekvice v prípade dlhodobého sucha zalievame a prípadne aj hnojíme (kompostom alebo maštaľným hnojom). Ak začnú rastliny dosahovať väčšie rozmery, pridáme tekviciam oporu, aby sa mohli vertikálne rozvíjať a plaziť.
Kedy je treba zbierať tekvice?
Tekvice sú ideálne na zber vtedy, ak je šupka tvrdá a matná, na stonke sa tvoria praskliny a vyschne. Ak začneme so zberom tekvíc príliš skoro, môžu sa cez stopku dostať do plodov baktérie a tekvice sa potom rýchlejšie pokazia. Nedozreté tekvice nemajú dobrú chuť a prezreté tekvice strácajú svoju výživovú hodnotu. Pri zbere nechávame tekviciam cca 5 centimetrov dlhú stopku, aby sa tak rýchlo nepokazili. Po zbere necháme tekvice ešte zopár dní na slnku, aby sa dosušili. Vtedy nám zároveň vytvrdne aj šupka, čím sa predĺži ich trvanlivosť.
Fotka od S. Hermann / F. Richter z Pixabay
